Übersicht zur Fachliteratur 2013/2014

Über 200 Titel werden im Katalog zur Fachliteratur präsentiert.
Neben Fachbüchern zur Brautechnik werden auch Adressbücher, Atlanten, Restaurantführer und andere Nachschlagewerke – logisch strukturiert in Wort und Bild – vorgestellt.

Fachverlag Hans Carl GmbH

Der Nürnberger Fachverlag Hans Carl steht für ein weltweites Informationsnetz für die gesamte Brau- und Getränkebranche. Mit seinen Fachzeitschriften und Fachbüchern ist er Informationsdienstleister und Mittler für die gesamte Branche und bedient seine Kunden weltweit im Printbereich mit Büchern und Zeitschriften, im Online-Bereich mit verschiedenen Internetangeboten, Newslettern und Archiven.